Сыроварня Bergmann

     

Отзывов: 6

Товар заказывали: 328 раз

11 990

14 500 ₽

Добавить в корзину

Характеристики

  • Сыроварня Bergmann
  • Толщина дна 1 мм
  • Толщина стенок 1 мм
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Описание
Характеристики
Видео (2)
Отзывы (6)
Натуральный домашний сыр - своими руками!

Многие сорта сыра заметно подорожали за последние несколько лет, а те, что доступны потребителю - не имеют ни вкуса, ни запаха сыра. При этом их стоимость не менее 100 рублей за 100 граммов!

Приготовить качественный и вкусный сыр можно и на домашней кухне. Всё, что нужно для этого - молоко и специальные ферменты.

Бри, чеддер, маскорпоне, филадельфия - делайте сыр по классическим рецептам или создавайте свои собственные! 

Характеристики сыроварни Bergmann:
  • Несъемная водяная рубашка - надежная конструкция;
  • Автоматическое управление - строгое следование рецепту;
  • Сыроварня и пастеризатор 2 в 1 - экономия времени и средств;
  • Корпус из стали AISI 304, лазерная полировка швов - заводское качество.
Водяная рубашка - правильный нагрев и охлаждение

Конструкция сыроварни с водяной рубашкой обеспечивает постепенный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока - не более 15 градусов.

Рубашка у сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность сыроварни.

Избыточного давления в рубашке не создается.

Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.

Cыроварня-пастеризатор

Сыроварня сыроварня Bergmann - это многофункциональный аппарат. В нем можно не только варить сыр, но и пастеризовать молоко. 

При помощи сыроварни можно приготовить:

  • Сыры: от "российского" до маскарпоне;
  • Кефир;
  • Йогурт;
  • Творог;
  • Сметану.
Заводское качество сборки

Сыроварня изготовлена из пищевой стали AISI 304, инертной к воздействию кислот и коррозии.
Все сварные швы идеально зашлифованы - аппараты производятся по технологии лазерной резки и полировки швов.
Сыроварня Bergmann работает на всех видах плит: индукционных, газовых, стеклокерамических и электрических.

Сейчас вы можете купить мини-сыроварню Бергманн для дома со скидкой более 30% в магазине GradusHaus. 

Мы добавили все необходимое в комплект -сборник рецептов, форму для сыра, набор ферментов и заквасок.
Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запаситесь молоком!
 

Комплектация

Держатель для щупа1 шт
Корпус сыроварни1 шт
Хомут для шланга2 шт
Штуцер для подвода воды2 шт
Блок управления со щупом1 шт
Гарантийный талон1 шт
Шланги для воды4 м
Термометр электронный1 шт
Крышка1 шт
Инструкция1 шт
Кран шаровый1 шт

Общие

Тип нагреваплита
Гарантия1 год
Толщина дна1 мм
Страна производстваРоссия
Толщина стенок1 мм

Мешалка

Высота лопасти40 мм
Мощность12-14 Вт
Высота без блока упр-ия200 мм
Толщина лопасти2 мм
Высота с блоком упр-я230 мм
 
 
Характеристики 12 л 20 л 30 л
Высота290 мм290 мм380 мм
Диаметр280 мм360 мм360 мм
Вес5,5 кг7,2 кг9,5 кг
Объем рубашки3,5 л4,9 л5,5 л
Выход мягкого сыра за цикл1-3 кг1-5 кг1-7,5 кг
Выход твердого сыра за цикл0,6-1,2 кг1-2 кг1,5-3 кг

Сыроварня Bergmann: подробно о конструкции и принципе работы

Обзор сыроварни BERGMANN. Сыр без закваски и пастеризация молока

     

4.8

на основе 3 оценок

Добавить отзыв

3 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Фермер

06 марта 2018

Давно занимаюсь производством кисломолочки. С этими санкциями задумался о расширении производства. Долго выбирал модели, остановился на вашей - захотел отечественного производителя. Взял сразу на 30 л, чтобы хватило - спрос большой. Использую уже полгода - проблем нет. Корпус качественной сборки, не протекает. Продут получается хорошим, качественным. Советую вашу фирму.

     

Аноним.

03 февраля 2018

Есть своё хозяйство - в молочке недостатка нет. Решили расшириться и сами производить сыр, есть спрос на рынке. Заказали сразу 3 штуки – нам скидку сделали. Взяли на 20 л с ТЭН. Доставили без дефектов, соответствует тому, что на сайте. Опробовали в работе - остались довольны. Соответствует характеристике. Продукция качественная, нравится. Проблем нет!

     

Мария

01 февраля 2018

Взяла в подарок свекрови на день рождения. Привлекла стоимость. Покупала на 12 литров. В итоге задержали с доставкой, но позвонили заранее. Ладно. По описанию сошлось, детали без дефектов, царапин. Со слов свекрови работает хорошо, легко использовать. В общем, цена соответствует качеству. Попробовали сыр - вкусный. Теперь не покупаем, едим домашний.

Выгодный комплект!

Сыроварня Bergmann

Сыроварня Bergmann

11 990

14 500

 
Форма для сыра Anelli Lodi, круглая

Круглая форма для сыра Anelli Lodi

250

390

 
Моцарелла

Закваска для сыра "Моцарелла"

290

400

 
Добавить другие товары

Сумма: 15 290

Скидка: 2 760

Итого: 12 530

Добавить комплект в корзину

Похожие товары

Сыроварня Bergmann с ТЭН

Сыроварня Bergmann с ТЭН

16 990 ₽